
زمان انتخاب رشته دانشگاهی برای همه ی کنکوری های عزیز فرارسیده است. از این رو بر آن شدیم تا به معرفی رشته آرشیتکت و آینده شغلی این رشته بپردازیم.
اطلاع از رشته ای که انتخاب خواهید کرد و آمادگی ذهنی از آن
به شما در انتخاب صحیح و پیشرفت های تحصیلی کمک بسیاری می کند.
همواره به خاطر داشته باشید، برای انتخاب یک رشته تنها آشنایی با آن مهم نیست.
اما در واقع معماری یک هنر است و مباحث درسی این رشته تلفیقی ست از فن و هنر!
کمی ذوق هنری، قدرت خلق یک اثر نو، تخیل قوی و روحیه کار گروهی، همه ی آن چیزی ست که شما برای معمار شدن نیاز دارید.
اگر به هنر علاقه مندید و قدری با فن مهندسی ساختمان آشنایی دارید معماری رشته ایده آل شماست.
این رشته تلفیقی ست خارق العاده از فن و هنر و قدمتی بسیار طولانی در تاریخ ایران و جهان دارد.
و معمار هنرمندی ست که به کمک مباحث هندسی بنایی خلق می کند
که گاه تا هزاران سال باقی ست و هویت یک جامعه به شمار می رود.
پیشینه معماری ایران به حدود ۱۰۰۰ سال پیش از اسلام میرسد و پس از ظهور این دین نیز تاکنون شاهد
بیش از ۱۴۰۰ سال معماری ایرانی- اسلامی هستیم.
از قدیمالایام معماری ایران دارای دو نظام کلی آموزش بوده است.
مدیدی و مدادی انجام پذیرفته است و نظام دوم، با ظهور مدارس معماری در ایران و تحت عنوان نظام آموزشی
آکادمیک و کلاسیک به وجود آمده است. اهمیت بازشناسی آموزش معماری در کشور نیز آنجا بیشتر جلوه مینماید،
که غالباً در مقام مقایسه معماری و معماران معاصر با معماری و معلمان گذشته بر میآییم.
این در حالی است که معمار معاصر را محصول آموزش دانشکدههای
معماری امروزی و معمار گذشته را حاصل آموزش سنتی معماری میپنداریم.
نقشه های ساختمان های جدید و برنامه بازسازی و محافظت از ساختمان های قدیمی را طراحی می کند.
همچنین کار مهندس معمار طرح ریزی ترکیب و نحوه قرار گیری مجموعه ای از ساختمان ها و فضاهای اطراف آنها نیز می باشد.
او این کارها را با تکیه بر علم مهندسی، ذوق هنری و شناختی که از فرهنگ، آداب و رسوم،
جغرافیای انسانی و طبیعی محل مورد نظر خود دارد، انجام می دهد. معمار کسی که معماری میکند.
طراح اوست و نظارت مستقیم بر فعالیت دیگر مهندسین عمران – تأسیسات الکتریکی – تأسیسات مکانیکی دارد.
برای مقایسه بهتر این دو رشته شما یک انسان را در نظر بگیرید. این انسان نیازمند
به اسکلت، گوشت، مو، ناخن و …. میباشد. بخشی که مربوط به اسکلت انسان است
به طور مستقیم می توان به مهندس عمران نسبت داد و بخش ظاهری آن نظیر پوست و مو را به مهندس معمار.
در ساختمان سازی تصمیم گیری در زمینه اسکلت سازه نظیر تیرها، ستون ها، بادبندها، پی و … بر عهده مهندس عمران است
و تصمیم گیری در زمینه نمای ساختمان، پلان های طبقات، دکوراسیون داخلی و …. بر عهده مهندس معمار است.
هیچ وقت ما نمی توانیم دو تا چیز غیر همجنس رو باهم مقایسه کنیم و این سوال که عمران بهتر است
یا آرشیتکت کاملا اشتباهی ست زیرا عمران و معماری از یک جنس نیستند که بتوان آن دو رابا هم مقایسه کرد .
مهندسی عمران رشته ای از رشته های فنی مهندسی و معماری
در مجموعه هنر قرار دارد که به قول معمارها این دو در یک اشل نمی گنجند.
هندس عمران پروژه های بزرگ زیادی رو بر عهده می گیرد. پروژه هایی مانند سدسازی، راه سازی و … .
اما عظیم ترین پروژه های یک معمار می تواند طراحی یک شهرک توریستی، یک هتل، فرودگاه، بیمارستان و … باشد.
روند کار مهندس معمار
اغلب افرادی که با این دو رشته آشنایی زیادی ندارند، کار مهندس معمار را از وظایف مهندس عمران می دانند
برای ساخت هر سازه ای ابتدا باید نقشه های آن تهیه گردد. نقشه های یک ساختمان
به دو دسته نقشه های معماری و نقشه های سازه تقسیم می شوند.
نقشه های معماری باید قبل از نقشه های سازه و توسط مهندس معمار طراحی شوند.
البته برای ساختمان های کوچک مهندس عمران نیز می تواند نقشه های معماری را خودش طراحی کند.
همانطور که مهندس معمار نیز در ساختمان های کوچک می تواند نقشه های سازه را خودش طراحی کند.
ولی در سازه های بزرگ مثل برج های مسکونی یا تجاری،
بیمارستان، دانشگاه و … نقشه های معماری باید توسط مهندس معمار طراحی شوند.
نقشه های معماری شامل پلان های مختلف ساختمان، برش و نمای ساختمان می باشد.
محل و مشخصات کاربری ها (برای ساختمان مسکونی مثلا آشپزخانه، اتاق خواب، هال، اتاق نشیمن و …)
در این نقشه ها مشخص می شوند.
نقشه های سازه که توسط مهندس محاسب که یک مهندس عمران
(و یا مهندس معمار برای ساختمان های کوچک) است، طراحی می شوند.
این نقشه ها شامل جزئیات و نحوه اجرای اسکلت و اجزای سازه ای است.
آینده شغلی مهندس معماری
این یک واقعیت است که همه ی کسانی که از دانشکده معماری فارغ التحصیل می شوند
پروانه نظام مهندسی نمی گیرند و موفق به راه اندازی یک دفتر مهندسی نمی شوند.
شایداز مزیت های رشته آرشیتکت بازار کار گسترده این رشته باشد. موقعیت های شغلی مهندس معمار عبارتند از:
– طراحی (تک بنا یا مجموعه زیستی کوچک)، از طراح های اولیه تا مراحل اجرایی کار و طراحی اجزا و عناصر تشکیل دهنده بنا
– رهبری و سرپرستی دفاتر مشاور معماری (مهندسی مشاور(
– نظارت عمومی و عالی بر صحت انجام کار در عملیات اجرایی ساختمانی (مهندسی ناظر)
– مدیریت و هماهنگی اجرایی پروژههای معماری (مدیریت پروژه)
– تأسیس و سرپرستی مؤسسات پیمانکاری و احداث ساختمان
– همکاری با کلیه متخصصینی که کار آنها به نحوی با ساماندهی محیط زیست مرتبط است.
مانند اکولوژیستها، جغرافی دانان، اقلیم شناسان، برنامه ریزان اقتصادی و اجتماعی …
– طراحی پارکها و میادین شهری و محوطه سازی آنها
– مشارکت در پروژههای برنامه ریزی و طراحی شهری و شهرسازی
– طراحی تک بناها در مقیاس کوچک و انجام دکوراسیون داخلی
– انجام کارهای پژوهشی و آموزشی در زمینه طراحی فضا
– تدریس در هنرستان ها به عنوان هنر آموز رشته معماری و نقشه کشی
– استخدام در کلیه سازمان های دولتی نظیر شهرداری،
مسکن و شهرسازی، بنیاد مسکن، بانک ها ( به عنوان کارشناس ارزیابی) و …
– کار به صورت آزاد: معمار در طول دوران تحصیل به کار با نرم افزارهای نقشه کشی و طراحی آشنا می شود.
اگر این آشنایی سطحی با کار بیشتر به تسلط تبدیل شود می تواند منبع در آمد خارق العاده ای به همراه داشته باشد.)
– طراحی دکوراسیون داخلی و ایجاد کارگاهی برای تولید محصولات طراحی شده معمار مانند کارگاه کابینت سازی
– فارغالتحصیل معماری آمادگی کار در رشتههای مرتبط با معماری مثل طراحی صحنه یا طراحی صنعتی را نیز دارد.
آقایان یا خانم ها، کدامیک برای مهندسی معماری مناسب ترند؟
با توجه به وضعیت رو به رشد انواع ساخت و سازهای مسکونی، تجاری، فرهنگی و … و سود آور بودن این عرصه،
به نظر می رسد بازار کار نسبتا مناسبی پیش روی مهندسان معماری باشد.
لازم به ذکر است که در این شغل معمولا آقایان راحت تر می توانند
شغل خود را بیایند و یا برای پروژه های ساخت و ساز قرارداد ببندند.
مهندس معمار همواره با شغل خود زندگی می کند.
کار رشته معماری به گونه ای نیست که فقط به ساعات خاصی
از روز اختصاص داشته باشد. معمار همواره با شغل خود درگیر است.
معماری منظر رشته ای است که از لحاظ آموزش آکادمیک در کشور ما عمر کوتاهی دارد
و هنوز جایگاه واقعی خود را در فرهنگ عمومی و جامعه حرفه ای به دست نیاورده است.
علت این امر را می توان در عدم ارائه تعریفی جامع از آن برای عموم،
مشخص نبودن حوزه فعالیت آن و تداخل رشته های وابسته جستجو کرد.
این تخصص یک تخصص بین رشته ای است که ریاضیات،
علوم مهندسی، هنر، تکنولوژی علوم اجتماعی، سیاست و فلسفه را شامل می شود.
اراضی مخدوش شده مثل معادن یا محوطه های دفن زباله را در بر می گیرد.
معمار منظر بر روی انواع ساختارها و فضاهای بیرونی اعم از کوچک و بزرگ، روستایی و شهری
با مصالح نرم و سخت و مسائل هیدرولوژیکی و اکولوژیکی متفاوت فعالیت می کند.
دوره کارشناسی مهندسی معماری با طرح نهایی حداقل چهار سال به طول می انجامد.
ولی ۸ واحد آن جزو واحدهای دوره محسوب می گردد.
فارغ التحصیلان دوره کارشناسی مهندسی آرشیتکت می توانند
در دوره کارشناسی ارشد ناپیوسته ادامه تحصیل دهند.
تعداد کل واحدهای درسی دوره۱۴۰ واحد به شرح زیر است:
۱- دروس عمومی ۲۰ واحد
۲- دروس پایه ۲۹واحد
۳- دروس اصلی ۶۰ واحد
۴- دروس تخصصی ۲۷ واحد
۵- دروس اختیاری ۴ واحد
کل ۱۴۰ واحد
گرایشها و ابعاد مختلف این رشته درکارشناسی ارشد
رشته معماری در مقطع کارشناسی ارشد دارای گرایشهای معماری-معماری، معماری-منظر،
تکنولوژی معماری، معماری-انرژی، معماری-مرمت بناها و بافتهای تاریخی و معماری-مدیریت پروژه و ساخت است.
ورود به دورهی کارشناسی ارشد آرشیتکت به کسانی که مدرک کارشناسی آنها غیر از معماری است توصیه نمیشود
چرا که در دوره ارشد با فرض توانایی بالای دانشجویان به طراحی معماری و درک فضا،
بیشتر به کار بردن مبانی و مفاهیم آرشیتکت (که فرد پیش از این آموخته) مورد تاکید قرار میگیرد.
آشپزخانه را می توان قلب خانه معرفی کرد. محیطی که در آن غذا طبخ می شود، نوشیدنی تهیه می شود و مواد غذایی نگهداری می شود.
بدون شک طراحی داخلی و دیزاین آشپزخانه تاثیرات مثبت روحی بر اهالی منزل خواهد گذاشت.
هر چه فضای شما کارایی بیشتری برایتان داشته باشد و به نوعی مفید تر باشد، راحتی و آسایش شما بیشتر خواهد بود.
با توجه به این که سبک شهرسازی مدرن و معماری داخلی خانه ها، فضای زیادی را به آشپزخانه اختصاص نمی دهد،
متراژ آشپزخانه های امروزی، روز به روز کاهش می یابد و کوچکتر می شود.
در حالی که وسایل آشپزخانه متنوع تر و بیشتر می شود.
خوشبختانه طراحان سبک مدرن چیدمان و دکوراسیون آشپزخانه، چاره ی کار را اندیشیده اند
و با طراحی های کاربردی فضای کافی را برای شما فراهم می کنند و باعث می شوند فضای شما چندان هم کوچک به نظر نرسد!
آکس چوب در این محتوا قصد دارد راجع به طراحی و چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی با شما گفتگو کند
و اصولی را به شما پیشنهاد می دهد که می توانید از فضاهای کوچک، استفاده های بیشتری ببرید. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید:
کابینت های کاربردی برای چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی :طراحی کابینت از گذشته تا امروز راه درازی پیموده است.
کابینت های جدید به نحوی طراحی داخلی و ساخته می شوند که می توان از کوچکترین فضا هم استفاده مفید و بهینه کرد.
امروزه به جای گاز های فر دار و جا گیر از گازهای رومیزی استفاده می شود که بتوان از کابینت های زیر آن استفاده کرد.
فضای بالای یخچال و فضای زیر کانتر آشپزخانه، یکی دیگر از فضاهایی است که مورد توجه طراحان کابینت قرار گرفته است.
علاوه بر این، کابینت های جدید، کارایی بیشتری نسبت به گذشته دارند. درون کابینت ها، کشو ها و قفسه های کوچک و بزرگ زده می شود.
حتی فضای درون درب های کابینت نیز قفسه بندی می شود و از فضای آن قابل استفاده است.
فرق چندانی نمی کند که شما از چه سبک کابینتی برای چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی استفاده می کنید.
اگر کابینت سبک مدرن را می پسندید یا کابینت سبک کلاسیک، در هر دو صورت از فضای داخلی کابینت بهترین و کاربردی ترین استفاده خواهد شد.
رنگ ها تاثیر قابل توجهی در بزرگ یا کوچک دیده شدن فضای آشپزخانه دارند.
رنگ های روشن بازتاب نور بیشتری دارند و باعث می شوند فضا دلبازتر و بزرگ تر به نظر برسد.
در چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی معمولا از رنگ های روشن تر مانند سفید، کرم و طوسی استفاده می شود.
رنگ های تیره به علت بازتاب نور کمتری که دارند، باعث می شوند فضا بسته، کوچک و دلگیر به نظر برسد.
به شما پیشنهاد می دهیم اگر فضای آشپزخانه شما کوچک است، از رنگ های روشن برای کابینت کردن آشپزخانه خود استفاده کنید.
حتی رنگ کاشی ها و سایر ملزومات دکوراسیون آشپزخانه خود را نیز روشن انتخاب کنید تا فضا بزرگتر و وسیع تر به نظر برسد.
بدون شک استفاده از رنگ های روشن تاثیر قابل توجهی در بزرگ تر دیده شدن فضای آشپزخانه شما دارند.
نورپردازی چالش دیگری است که در چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی با آن روبرو هستید.
اگر فضای آشپزخانه شما کوچک است، بهتر است آشپزخانه خود را به نحوی چیدمان کنید که نور طبیعی بیشتری را دریافت کنید.
جلوی مسیر پنجره را نبندید و یا آن را با پرده های ضخیم نپوشانید.
هر چه نور بیشتری به آشپزخانه شما بتابد، فضای دلباز تر و روشن تری را تجربه خواهید کرد.
البته ممکن است شما دارای آشپزخانه ای باشید که امکان دریافت نور طبیعی خورشید را نداشته باشد.
امروزه آشپزخانه های بسیاری بدون پنجره طراحی داخلی و ساخته می شوند. در این صورت، نورپردازی را قوی تر کنید.
از لوستر و روشنایی با نور دهی بیشتر استفاده کنید.
همچنین سعی کنید از طراحی نورهای مخفی در سقف و دیوار آشپزخانه خود استفاده کنید تا آشپزخانه شما نور بیشتری دریافت کند.
هر چه نور بیشتری به آشپزخانه شما برسد، فضای داخلی آن بزرگتر و دلباز تر به نظر می رسد.
استفاده از وسایل کم حجم می تواند فضای بیشتری را به شما اختصاص دهد.
مثلا می توانید از گاز رومیزی استفاده کنید. وسایل آشپزخانه را کوچک تر و کاربردی انتخاب کنید و از خرید لوازم اضافی که چندان قابل استفاده نیستند، اجتناب کنید.
پر کردن خلا ها در چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی :زمانی که فضای کوچکی برای چیدمان آشپزخانه در اختیار دارید، سعی کنید از همه ی فضا استفاده کنید.
خلا ها و پستو را با قفسه و شلف های دیواری زییایی که امروزه در بازار به فراوانی یافت می شود،
پر کنید و در آنها لوازم آشپزخانه خود را بچینید. البته در این کار افراط نکنید!
شما می توانید با طراحی های خاصی و کمی خلاقیت، در ذهن بیننده خطای دید ایجاد کنید و فضا را بزرگتر جلوه دهید!
به عنوان مثال می توانید، از کابینت های افقی بیشتر استفاده کنید.
یا دسته های کابینت را به صورت افقی بر روی درب های کابینت نصب کنید.
و یا کابینت هایی را انتخاب کنید که در طرح آن ها، خطوط افقی وجود دارد.
مانند خطوط افقی بر روی چوب یا کابینت های گلاس و غیره.
هر چه بیشتر از خطوط افقی در طراحی داخلی و چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی استفاده کنید، باعث عریض تر دیده شدن فضا خواهید شد.
اگر سقف آشپزخانه شما ارتفاع کمی دارد و یا کوتاه است، از زدن کابینت های بلند تا نزدیک سقف اجتناب کنید.
این کار باعث کوچک تر دیده شدن فضا می شود و سبب می شود آشپزخانه شما به اصطلاح خفه به نظر برسد.
فضای آشپزخانه را خلوت نگهدارید:اگر چه برای بهینه تر شدن فضا لازم است از همه ی فضای آشپزخانه استفاده کنید،
اما صفحه و پیشخوان کابینت ها را خلوت نگهدارید.
هر چه فضای آشپزخانه شما خلوت تر باشد، فضا بزرگتر به نظر می رسد.
شما با خلوت نگه داشتن فضای آشپزخانه و استفاده کمتر از وسایل تزئینی می توانید محیط آشپزخانه خود را بزرگتر نشان دهید.
اگر فضای کوچکی دارید از کابینت های ساده تر در طراحی استفاده کنید.
البته می توانید کابینت هایی با سبک کلاسیک و مدرن را برای آشپزخانه خود سفارش دهید اما باید اصولی را رعایت کنید.
اگر کابینت با سبک کلاسیک، مانند کابینت های تمام چوب و یا ممبران را انتخاب می کنید،
از طراحی ها و تزئینات ساده تر انتخاب کنید.
حتما به خلوتی فضا دقت کنید و با زیاده روی در تزئینات فضای آشپزخانه خود را شلوغ نکنید.
اگر محیط آشپزخانه شما خیلی کوچک است،
حتما از کابینت سبک مدرن مانند کابینت های ام دی اف یا های گلاس استفاده کنید.
انواع بدون دسته کابینت های مدرن باعث می شوند فضای آشپزخانه خلوت تر به نظر برسد.
کابینت های بدون دسته، معمولا یا دسته های مخفی دارند که از دید پنهان هستند
و یا از مگنت های قوی در درب آن ها استفاده می شود تا باز و بسته شوند.
قابل توجه است کابینت های بدون دسته به راحتی و با سهولت باز و بسته می شوند
و نیاز نیست نگران باز و بسته شدن درب کابینت باشید
استفاده از طرح های زاویه دار و اشکال هندسی در چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی :طراحی داخلی کابینت به صورت زاویه دار، یا استفاده از اشکال هندسی در کف زمین می تواند باعث خطای دید شده و فضای شما را بزرگتر نشان دهد.
یکی از بهترین راه حل ها برای استفاده بهینه از فضاهای کوچک ، استفاده از فضای مرکزی است.
اگر فضای شما به حدی کافی جا دارد، از کابینت های جزیره در آن استفاده کنید.
کابینت های جزیره، از چهار سو قابل استفاده هستند و سهم بسیاری در بهینه سازی فضا های کوچک دارند.
شما حتی می توانید میز ناهارخوری خود را وسط آشپزخانه خود بگذارید.
کابینت های گلاس، بهترین انتخاب برای چیدمان آشپزخانه کوچک ایرانی :اگر چه مختارید که مطابق سلیقه خود هر نوع کابینتی را سفارش دهید،
اما بهترین کابینت برای فضاهایی که خیلی کوچک هستند، کابینت هایگلاس است.
کابینت های گلاس بسیار شفاف و براق است و بازتاب نور بسیار بالایی دارد.
هر نوری که به کابینت های گلاس تابیده می شود، به محیط باز گردانده می شود و باعث می شود که فضا بزرگتر دیده شود.
سعی کنید از رنگ های روشن تر کابینت های گلاس، مانند سفید، زرد و یا طوسی استفاده کنید.
آشپزخانه مکانی است که شخص خانه دار بیشترین زمان را در طول روز در آن سپری می کند
پس باید طراحی و نقشه آن به طرزی باشد شخص کمتر راه برود و یا بایستد
و با دسترسی آسان به نقاط مختلف آشپزخانه در زمان و انرژی صرفه جویی کند.
به همین دلیل برای طراحی نقشه کابینت اصول و ضوابطی در نظر گرفته شده است
تا هر کدام از اعضای خانواده که از این مکان استفاده می کنند احساس خستگی و کرختی به آنها دست ندهد.
ما در این مقاله سعی کرده ایم علاوه بر تعریف کوچکی در مورد کابینت کلاسیک مثلث آشپزخانه
را برای شما شرح دهیم و اضافه کرده ایم که اثل مثل آشپزخانه چه تاثیری در طراحی محیط آشپزخانه شما دارد
اصل طراحی مثلث آشپزخانه نیز از این مورد نشات گرفته است. مهمی که برای راحتی کار
در طراحی پلان آشپزخانه مطرح شده و البته در گذشته نسبت به امروز کارایی بیشتری داشته است.
یکی از با قدمت ترین طراحی ها برای آشپزخانه کابینت کلاسیک است.
استفاده از چوب های مستحکم در ساخت این کابینت ها و اجزای طرح های قدیمی و سنتی جذابیت بصری و پوشش دهی بالایی به فضا می بخشد .
از ویژگی ها کابینت کلاسیک می توان به یکپارچه بودن ،قرینه سازی و اجرای هنرهای زیبا و تاریخی می توان اشاره کرد.
رنگ های گرم چوب و تناژ چوبی رنگ به آشپزخانه محیطی گرم و صمیمی می بخشد
در طراحی کابینت های کلاسیک از اصول طراحی استفاده زیادی می شود
که ما در اینجا به اجرای یکی از اصول به نام مثلث آشپزخانه پرداخته ایم .
پس با ما همراه باشید
مثلث کار آشپزخانه چیست ؟سه فعالیت اصلی که در آشپزخانه رخ می دهد عبارت است از : پخت و پز، شست و شو و نگهداری مواد غذایی
و سه قسمت از معمولترین مکانهای کاری در آشپزخانه که این امور در آنها انجام می گیرد
عبارتاند از اجاقگاز، فر، ظرفشویی و یخچال و فریزر میباشد نظریه مثلث کار آشپزخانه نشان میدهد
که با قرار دادن این سه حوزه در مجاورت یکدیگر در طراحی کابینت کلاسیک، آشپزخانه کارآمدتر میشود.
هدف از مثلث آشپزخانه ( مهمترین و مرکزیترین بخش از طرحهای آشپزخانه از ۱۹۴۰ تا به امروز ) برای ایجاد
بهترین تفکیک منطقههای کار در آشپزخانه،که شلوغترین فضای منزل شماست.
و البته سهولت در دسترسی به مناطق مختلف آشپزخانه که باعث راحتی کار می شوند.
اگر شما ضلع های مثلث کابینت آشپزخانه کلاسیک را خیلی دور از یکدیگر قرار دهید،
این نظریه نشان میدهد که درحالیکه پختوپز غذا را انجام میدهید، بسیاری از انرژی و وقت خود را در رفت و آمد هدر می دهید.
اگر آنها بیشازحد به هم نزدیک باشند، شما با یک آشپزخانه کوچک و بدون فضای مناسب برای تهیه و طبخ غذا روبرو میشوید.
اما مفهوم مثلث آشپزخانه در سالهای اخیر دیگر مانند قدیم خواهان آنچنانی ندارد و علت آنهم این است که تا حدودی قدیمی شده است.
بهعنوانمثال، مثلث آشپزخانه بر اساس این ایده می باشدکه یک فرد کل غذا را تهیه میکند، که لزوماً در خانوادههای قرن ۲۱ اینگونه نیست.
مفهوم مثلث کار آشپزخانه در سال ۱۹۴۰ توسط دانشکده معماری دانشگاه ایلینوی توسعه داده شد.
این مفهوم بهعنوان تلاشی برای استانداردسازی خانههای قدیمی آغاز شد.
هدف این بود که نشان دهد که با طراحی و ایجاد یک آشپزخانه با کابینت کلاسیک با کارایی در ذهن، هزینههای ساختوساز بهطورکلی میتواند کاهش چشمگیری داشته باشد.
با توجه به اصول طراحی، مثلث کابینت کلاسیک آشپزخانه برای:
*عدم کارآمدی در آشپزخانه های کوچک
*نامتناسب با طراحی کابینت های امروزی
*تداخل با اصول چیدمان و فنگ شویی
همه خانهها دارای یک آشپزخانه با کابینت کلاسیک بهاندازه کافی بزرگ نیستند تا بتوانند یک مثلث را در خود جای دهند.
آشپزخانههای باز و مدرن نیز که با ساختار جدیدتری طراحی میشوند اغلب چنین طرح یکنواختی را ندارند.
در آشپزخانه با کابینت کلاسیک اما مدرن امروزی فضای ناهارخوری و یا صرف صبحانه به کنار آشپزخانه منتقل شده است

یکی دیگر از مشکلات مثلث آشپزخانه ، بهویژه در میان طراحان و خالقان معماری داخلی، این است که اغلب اصول طراحی خانه فانگ شویی* را نقض میکند.
پیش ازین که بخواهیم راجع به هنر منبت در معماری کابینت آشپزخانه و طرحها و انواع آن با شما سخن بگوییم، لازم است به معرفی منبت و نحوهی ساخت آن بپردازیم:
منبت، به نوعی هنر و صنعت گفته میشود که در طی آن، طرحها و مدلهایی متعددی را بر روی چوب ایجاد میکنند.
اساس کار منبت کاری بدین گونه است که طرح مورد نظر ابتدا بر روی چوب طبیعی ایجاد میشود
بعد از اتمام کار، طرح مورد نظر سمباده زده میشود تا صاف و یکنواخت و صیقلی شود،
سپس به وسیلهی روغن پلیاستر جلا داده میشود تا از گزنده گرد و غبار و هوا دور مانده و عمر طولانیتری داشته باشد، همچنین ظاهر درخشنده و براقی داشته باشد.
خاستگاه هنر منبت کاری در ایران را شهر ملایر در استان همدان میدانند،
اما این هنر به طور پراکنده در سراسر کشور ایران، انجام میشود و طرفداران بیشماری دارد.
خصوصا که امروز، اقبال و سلیقهی عمومی به سمت و سوی طرحهای کلاسیک و سنتی گرایش بیشتری نسبت به گذشته دارد.
شاخهای وسیع از هنر منبت کاری است که از اقبال بیشتری نسبت به سایر گونههای منبت برخوردار است.
از آنجا که چوب، انعطاف پذیر معماری است و به سهولت بیشتری میتوان بر روی آن طرحهای جذاب و زیبا پدید آورد،
وسعت منبت کاری بر روی چوب، از انواع دیگر هنر منبت کاری ، وسیعتر است.
امروزه با وجود تکنولوژی، هنر منبت یکی از زیباترین و چشمنوازترین طرحهایی است که میتواند
به فضای آشپزخانه روح و جان تازهای ببخشد و به همین دلیل، پای منبت به درون آشپزخانههای ایرانی باز شده است.
ساخت سازههای منبت کاری شده، در سبک کابینت کلاسیک کاربرد دارد.
همانطور که میدانید کابینت کلاسیک ، نوعی از کابینت آشپزخانه محسوب میشود که در خلال آن، انواع مدلهای کلاسیک و سنتی طراحی و ساخته میشود.
کابینت کلاسیک در واقع یادآور جلال و شکوه اعصار گذشته است
وجود کابینتهای کلاسیک و علیالخصوص منبت کاری شده، جلوه و زیبایی آشپزخانه را دو چندان میکنند
و فضای گرم و دلنشنین را برای اعضای خانواده مهیا میکنند تا بتوانند به آسودگی در کنار یکدیگر گرد هم آیند.
چنانچه متریالی که در ساخت کابینت کلاسیک مورد استفاده قرار میدهید،
چوب طبیعی باشد، میتوانید انواع طرحهای منبت را بر روی آن پیاده کنید.
طرحهای منبت که در کابینت آشپزخانه کاربرد دارند، همگی دستساز هستند و توسط هنر دست انسان ساخته میشوند،
ازین رو ارزش مالی و هنری بسیار بالایی نسبت به سایر انواع کابینت آشپزخانه دارند.
امروزه به دلیل پیشرفت تکنولوژی، میتوان طرحهای منبت کاری شده را بر روی متریالی به غیر از چوب طبیعی نیز پیاده کرد که به آن ممبران میگویند.
کابینت ممبران، از امدیاف خام تشکیل شده است و به وسیلهی روکش پیویسی پوشانده میشود.
طرحهای منبت به وسیلهی ماشین سیانسی بر روی امدیاف خام زده میشود
و سپس به وسیلهی چسبی بسیار قوی، لایهی pvc به صورت یکپارچه بر روی آن وکیوم میشود.
اما به دلیل آنکه به وسیلهی ماشین ساخته میشود و متریال آن چوب طبیعی نیست،
از ارزش مالی و ریالی بسیار کمتری نسبت به کابینت کلاسیک منبت کاری شده برخوردار است
و در واقع نمونهی مصنوعی و ماشینی شدهای از منبت در کابینت آشپزخانه است.

همانطور که اشاره کردیم، منبت بر روی چوب طبیعی درختان انجام میشود.
چوب، متریالی کمیاب و گران قیمت است، بنابراین طبیعی است که سازههای چوبی از قیمت بسیار بالایی برخوردار باشند.
ساخت انواع کابینت چوبی منبت شده، نیاز به مهارت بسیار بالا دارد و همچنین به زمان بیشتری نسبت به انواع کابینت آشپزخانه نیاز دارد که همین مساله،
میتواند بر روند افزایشی قیمت کابینت چوبی منبت کاری شده، تاثیر مستقیم و فزاینده داشته باشد.
منبت در کابینت آشپزخانه در طرحها و انواع بسیاری به کار گرفته میشود که در ادامه به معرفی هر کدام از آنها خواهیم پرداخت:
یکی از انواع قسمتهایی از کابینت که منبت تاثیر مستقیمی بر زیبایی آنها دارد، سرستونها هستند.
معماری سرستونهای منبت کاری شده، میتوانند یادآور سبک معماری دوران باستان ایرانی و اروپایی باشند.
سر تعظیم فرود نیاورد و محسور زیبایی آن نشود؟ وجود سرستونهای زیبای منبت کاری شده،
زیبایی کابینت آشپزخانه را دو چندان میکند و شکوه بیشتری به دکوراسیون آشپزخانه و پایههای خراطی خواهد بخشید.

پایههای خراطی ، یکی دیگر از جلوههایی هستند که زیبایی آشپزخانه کلاسیک را دو چندان میکنند.
معماری در واقع میتوان یک ستون ناهماهنگ و زیبا را به وسیلهی هنر خراطی،
دلچست و زیبا ساخت. پایههای خراطی نیز همانند دیگر اجزای منبت، طرحها و مدلهای مختلفی دارد و لازم است در هماهنگی با دکور آشپزخانه انتخاب شود.
گل دکوراتیوها در واقع تزئینات کار شما هستند و با طرحهای زیبایی که دارند،
باعث میشوند زیبایی بیشتری در دکوراسیون آشپزخانه پدیدار شود.
از آنجا که گل دکوراتیوها نقش زیبایی و تزئینی بر عهده دارند، به آنها گل تزئینی منبت نیز گفته میشود.
و باعث میشود که جلوهی کلاسیک بیشتری به فضا و محیط ببخشند.
قابل به ذکر است گل دکوراتیوها، انواع و طرحهای مختلفی دارند که میتواند منطبق بر سلیقهی شما انتخاب شوند و هر کدام زیبایی مخصوص به خود را دارند.
اگر آشپزخانه شما دارای کابینت و کانتر جزیره باشد، پایهی جزیره منبت کاری شده،
معماری یک گزینهی بینظیر برای زیباتر شدن جزیره خواهد بود.
امروزه به دلیل محبوبیت بسیار بالای کابینت جزیره، معمولا در هر آشپزخانهای که فضا اجازه دهد از کانتر جزیره استفاده میشود.
بسیار متنوع بوده و بدون شک، انواع زیبایی از آنها را که منطبق بر سلیقهتان باشد، خواهید یافت تا بتوانید کابینت جزیرهای زیبا و جذاب داشته باشید.

گونیا ، در گوشههای کابینتهای آشپزخانه کاربرد دارد و یک فضای دنج و ساده را به یک طرح منبت کاری شدهی بینظیر تبدیل میکند به حدی که از دیدن آن محسور شوید.
گونیا معمولا تابعی از طرحهای گل، درختان یا برگ، حیوانات و اشکال هندسی است
و میتواند در هماهنگی با گل دکوراتیوها انتخاب شود و همانند طرحهای آن باشد.
زوارهای چوبی مانند سایر اجزای کابینت دارای طرحهای منبت کاری شده است
و میتواند در معماری بالای کابینتها، قرنیزها و سایر قسمتهای کابینت آشپزخانه مورد استفاده قرار گیرد.
تا هارمونی لازم را در آشپزخانه ایجاد نمایند.
از دیگر جزئیاتی که در کابینت آشپزخانه منبت کاری شده و کلاسیک کاربرد دارد،
تاج گلهای منبت است. تاج گلها معمولا در بالای هود، کمدهای دیواری، بدنهی جزیره و حتی در کابینتها مورد استفاده قرار میگیرند.
کابینت وکیوم را میتوان از لحاظ مواد متریال، نسل سوم کابینت طراحی آشپزخانه در نظر گرفت.
نسل اول کابینتها را کابینت های چوبی تشکیل میدادند، کابینتهای چوبی به دلیل داشتن طرحهای شلوغ
و دست ساز مطابق با سلیقه افراد مدرن نبود و ترجیح میدادند که از کابینتهای منظم و با ریتم یکسان استفاده کنند.
اما کابینت های فلزی نیز ایرادات و معایب خاص خود را داشتند. اولین و بزرگترین ایرادی که بر کابینت های فلزی وارد بود.
سادگی در طراحی آنهاست. به گونه ای که در هنگام طراحی آشپزخانه با کابینت های فلزی واقعا دست طراح بسته است.
با عبور از دوره کابینتهای فلزی نوبت به استفاده از MDF در طراحی کابینت آشپزخانه رسید.
کابینت MDF خام به دلیل قیمت پایین هنوز هم در بین عده زیادی از مردم رواج دارد اما با وجود محاسن بسیار به دلیل ضعف آن در برابر رطوبت،
و اینجا بود که کابینت های وکیوم به میدان آمدند.
کابینت آشپزخانه وکیوم با پیدایش تکنولوژِی وکیوم و همچنین دستگاه تراش CNC، رونق بسیاری پیدا کرده و موفق شد
به محبوبیت بسیار زیادی بین کابینت های آشپزخانه نایل آید.
این امکانات موجب شد تا علاوه بر افزایش مقاومت در برابر رطوبت، طراحی روی کابینت با تکرارپذیری بالایی اجرا شده
به آن دسته از کابینت های آشپزخانه که دارای روکش وکیوم باشد کابینت آشپزخانه وکیوم می گویند.
روکش وکیوم نام یک محصول یا یک شی خاص نیست، بلکه نام یک تکنولوژی است که از آن برای فشرده کردن ذرات و ایجاد خلا استفاده میشود.
با توجه به فشردگی ذرات و خلا ایجاد شده، تکنولوژی وکیوم به ما کمک میکند تا مقاومترین و محکمترین روکشها را با حداقل ضخامت ممکن بر روی سطوح ایجاد کنیم.
از روکش وکیوم علاوه بر روکش کردن سطح کابینت طراحی آشپزخانه که به آن اشاره کردیم،
استفادههای زیاد دیگری نیز در درکوراسیون داخلی دارد که از آن جمله می توان به روکش کردن لوازم چوبی،
کابینت آشپزخانه وکیوم از ورق MDF ساخته می شود و یک لایه PVC به وسیله حرارت، چسب و فشار ناشی از خلاء (وکیوم) بر روی سطح این کابینت پوشانده می شود.
مزایا و معایب کابینت وکیوم که باعث تغییر تصمیم شما برای خرید این کابینت می شود.کابینت های وکیوم محدودیت ها و معایب کابینت های چوبی اولیه را ندارند.
چون جنس آنها به گونه ای است که به هم فشرده، صاف، سفت و بدون گره بوده و بهراحتی خم نمیشود.
شادابی و انرژی مثتبی که چوب از خود ساطع می کند از مزایای خاص خود نیز برخوردار هستند.
در ادامه به تعدادی از مهمترین مزایای کابینت اشپزخانه وکیوم اشاره می کنیم.
هر چند که تاکید می کنیم که مزایای این نوع کابینت به تعدادی که ما در اینجا بیان کرده ایم ختم نمی شود.
سازگاری بیشتر با محیط زیست
از آنجا که کابینت های وکیوم از MDF تولید شده اند و MDF یک محصول کامپوزیت چوب است
که از جهت سازگاری محیط زیست، کابینت های وکیوم سازگاری بیشتری نسبت به کابینت های چوبی اولیه دارند.
جذابیت و شیک بودن کابینت وکیوم
کابینت وکیوم از کابینت های بسیار شیک، باکلاس و پرطرفدار امروزی است. چون این کابینت جذابیت بسیار بیشتری نسبت به کابینت فلزی دارد،
و ذوق هنری بیشتری در آن به کار می رود؛ بنابراین در همان نگاه اول، مهمانان را مجذوب طرح های روی سطح خود می کند.
مقاومت بالای کابینت وکیوم در برابر رطوبت و آب
با اینکه خود MDF در برابر رطوبت بسیار آسیب پذیر است اما بعد از آنکه لایه PVC بر روی سطح کابینت وکیوم پوشانده می شود.
مقاومت این کابینت ها در برابر رطوبت افزایش یافته و از نفوذ آب به لایههای زیرین آن جلوگیری می کند.
استفاده از این نوع کابینت به دلیل ویژگی ضدرطوبتی بالا در مناطق مرطوب و ساحلی بسیار ایده آل است.
تنوع طرح و رنگ کابینت وکیوم و سازگار با دکوراسیون سنتی و مدرن
کابینت طراحی آشپزخانه وکیوم را باید متنوعترین و منعطفترین کابینت از لحاظ طراحی و رنگ دانست.
این کابینت دارای تنوع طرح و رنگ بسیار بالایی است به همین دلیل
میتوانید انتخاب های زیبایی مطابق با سلیقه خود داشته باشید و میتواند با انواع دکوراسیونهای سنتی و مدرن همخوانی داشته باشد.
از طرفی طرحهای سنتی حکاکی شده بر روی این کابینت بدین معنی است که میتوان از طرحهای سنتی و قدیمی به بهترین شکل ایده گرفت.
اجرای طرح های کلاسیک و ۳D (سه بعدی) در کابینت وکیوم
طرح های کلاسیک دارای نقش و نگارهای برآمده و فرورفته هستند
و اجرای آنها بر روی کابینت چوبی صرف نظر از زمان بر بودن، هزینه زیادی را به خریدار تحمیل می کند،
از سوی دیگر از آنجایی که در تولید کابینت اشپزخانه وکیوم از دستگاه های اتوماتیک و پیشرفته استفاده می شود؛
شما می توانید طرح های دلخواه خود را با نرم افزارهای ۳D به طرح روی MDF تبدیل کنید.
وزن سبک کابینت وکیوم
استفاده از چوب و سازههای چوبی در کابینت وکیوم باعث شده است که این کابینت وزن سبکی داشته باشد
و در نتیجه فشار کمتری به سیستم نگهدارنده آن وارد شود. این مزیت خود عامل مزایای زیادی است.
طول عمر و دوام بالا کابینت وکیوم
وزن سبک کابینت وکیوم موجب می شود تا فشار کمتری به ریلها و جکها وارد آید.
که این عامل موجب می شود تا کابینت طراحی آشپزخانه وکیوم شما کمتر خراب شوند و در نتیجه طول عمر و دوام بیشتری داشته باشد.
هزینه نگهداری پایین در کابینت وکیوم
خراب شدن کمتر قطعات و لوازم جانبی در کابینت وکیوم به این معناست
هزینه تعمیر و نگهداری آنها را نیز کاهش مییابد و به همین دلیل خرج کمتری روی دست شما می گذارد.
این امر به طور خاص در شرایط اقتصادی امروز خانواده ها حائز اهمیت است.
سازگاری و انطباق بالای کابینت وکیوم با تجهیزات مخفی و توکار آشپزخانه
کابینت وکیوم بهترین و انعطاف پذیر ترین نوع کابینت از جهت انطباق و سازگاری
با تجهیزات توکار طراحی آشپزخانه مانند هودهای توکار و فرهای توکار است.
به همین دلیل طراحانی که دوست دارند وسایل خود را در داخل کابینت مخفی کنند، میتوانند از کابینت وکیوم استفاده نمایند.
معایب کابینت وکیومبا وجود مزایای زیاد کابینت وکیوم، که به برخی از آنها در بالا اشاره کردیم.
استفاده از کابینت های وکیوم میتواند با مشکلات و معایبی نیز همراه باشد.
البته این مشکلات با کمی دقت و ظرافت قابل پیشگیری است
و ما در ادامه به برخی از این مشکلات رایج کابینت طراحی آشپزخانه وکیوم به همراه راه حل آنها اشاره می کنیم:
عدم امکان خوب پوشش دادن لایه پی وی سی در صورت ظریف بودن طرح های منبت کاری یا کنده کاری شده
وقتی کنده کاری ها و طرح های برجسته یا فرورفته کابینت وکیوم خیلی ظریف باشند، پوشش دادن لایه PVC سخت تر می شود.
نسبتاً درشت در نظر بگیرید و از ظرافت بیش از حد طرح های برجسته و فرورفته خودداری نمایید.
افت شدید کیفیت در صورت استفاده از مواد متریال نامرغوب یا یک کابینت ساز غیرحرفه ای
این عیب البته خاص کابینت وکیوم نیست اما در این کابینت خود را بیشتر نشان می دهد؛
به عبارت دیگر تاثیری که استفاده از متریال نامرغوب یا کابینت ساز آماتور و غیرحرفه ای در افت کیفیت کابینت می گذارد
شاید در هیچ نوع کابینتی اینقدر نباشد. بنابراین باید در انتخاب کابینت ساز خود دقت کنید.
در صورتی که کابینت ساز برای مرحله پوشش PVC (مرحله وکیوم) کار را به یک کارگاه وکیوم با کیفیت پایین بدهد،
یا در مرحله CNC دقت کافی به خرج ندهد، یا در مرحله برش دادن نهایی لایه PVC ظرافت و دقت کافی را به خرج ندهد
از کیفیت و دوام کابینت وکیوم به شدت کاسته خواهد شد.

حساسیت شدید به نور آفتاب و سایر منابع گرمازا
لایه PVC که روی کابینت وکیوم پوشانده میشود ممکن است در برابر نور آفتاب و سایر منابع گرمازا همچون شعله گاز و بخار آب به مرور زمان تغییر رنگ بدهد
یا اینکه چسبش به تدریج ضعیف بشود و اصطلاحاً خودش را ول کند.
بنابراین به این موضوع باید حتماً توجه کنید.
حساسیت نسبت به برخورد با اجسام نوک تیز
نقطه ضعف دیگر روکش PVC در کابینت وکیوم این است که در برابر آسیب های ناشی از برخورد اجسام نوک تیز حساس هستند؛
بنابراین باید مراقب باشیم با اجسام برنده تماسی پیدا نکند وگرنه دردسر و هزینه بالایی را همراه دارد.
به ویژه اینکه همانطور که در ادامه خواهیم گفت گاهی تعمیر کابینت وکیوم به دلیل سختی پیدا کردن مناسب در هنگام تعمیر، عملاً غیر ممکن می شود.
سخت پیدا کردن طرح مناسب در هنگام تعمیر
اگر بعد از مدتی بخشی از کابینت وکیوم شما معیوب شد و تصمیم گرفتید تا آن را تعمیر نمایید
چون به دلایل فنی و غیرفنی طرح های جدید، تولیدکنندگان کابینت های وکیوم ممکن است دیگر دقیقاً آن مدل و یا آن کد رنگ خاص را تولید نکنند.

نیاز به نظافت بیشتر
با توجه به وجود طرح های زیاد بر روی سطح کابینت های وکیوم؛ طبیعی است که این کابینت ها به فرآیند نظافت بیشتری نسبت به دیگر انواع کابینت دارند.
البته همچنانکه که در ادامه خواهیم گفت در صورتی که کابینت وکیوم از نوع هایگلاس باشد نظافت آنها نسبت به کابینت وکیوم کلاسیک راحت تر خواهد بود.
کابینت آشپزخانه کلاسیک یا معمولی با لایه ای از جنس PVC روکش می شود
و در مقایل کابینت وکیوم هایگلاس قرار دارد که به جای PVC در آن روکشی از جنس پلکسی گلاس استفاده می شود.
همین عامل موجب تفاوت قیمت این دو نوع کابینت وکیوم با یکدیگر می شود.
قیمت کابینت وکیوم کلاسیک نسبت به کابینت وکیوم هایگلاس ارزان تر است و برای اقشاری با سطح درآمد کمتر مناسب تر است.
این اختلاف قیمت به دلیل تفاوت در نوع طراحی، جنس، تمیزی کار، چسب ، روکش و شرکت تولید کننده است.
استانداردی که در اغلب مراکز فروش رعایت می شود و به صورت یک عرف رایج در محاسبه قیمت کابینت وکیوم کلاسیک درآمده به این صورت است
که کابينت زمينی با ضريب ۶۰ درصد، کابينت دیواری با ضريب ۴۰ درصد، کابینت کمدی با ضريب ۱۸۰ درصد و کابينت اپن با ضريب ۹۰ درصد از قيمت کل کابينت محاسبه می شود.

به عنوان مثال تصور کنید قيمت کابينت وکیوم کلاسیک شما به ازای هر متر ۱ میلیون تومان است؛
در این فرض قیمت هر متر کابینت زمینی برابر با ۶۰۰ هزار تومان، قیمت هر متر کابینت دیواری برابر با ۴۰۰ هزار تومان،
حال اگر شما در فرض فوق ۶ متر کابينت زمينی، ۷ متر کابينت دیواری، ۱ متر کابینت کمدی و ۳ متر کابینت اپن داشته باشید.
با ضرب این اعداد در ضرایب فوق بترتیب مبلغ ۳۶۰۰۰۰۰ تومان، ۲۸۰۰۰۰۰ تومان ، ۱۸۰۰۰۰۰ تومان و ۲۷۰۰۰۰۰ تومان باید برای کابینت های زمینی ،
دیواری ، کمدی و اپن بپردازید. در نتیجه مجموع مبلغی که شما باید بپردازید برابر با ۱۰۷۰۰۰۰۰ تومان خواهد بود.
همانطور که گفتیم «های گلاس» روکشی از جنس “پلکسی گلاس” است که بر روی ورق MDF پوشانده می شود.
کلمه “گلاس” در زبان انگلیسی به معنای شیشه است.
نام “هایگلاس” فقط به دلیل تشابه با شیشه از جهت درخشندگی و براقیت بالا
و همچنین به دلیل استفاده از روکش “پلکسی گلاس” به این لایه داده شده است
و نباید حالت شیشه ای مانند یا وجود کلمه «گلاس» شما را به اشتباه بیندازد و این طور که تصور کنید در آن از شیشه استفاده شده است.

ورق هایگلاس کاربرد گسترده ای در صنعت دکوراسیون داخلی از جمله کابینت وکیوم دارد.
به آن دسته از کابینت های وکیوم که به جای لایه PVC در آنها از لایه پلکسی گلاس استفاده شود کابینت وکیوم هایگلاس می گویند.
این کابینت های در مدل های مختلف تولید و عرضه می شوند. کابینت وکیوم هایگلاس دارای ویژگی های انحصاری و مزایای خاص خود است؛
از رنگ سفید این کابینت برای محیط های و آشپزخانه های کوچک برای بزرگ تر دیده شدن فضا استفاده می شود.
مزایای کابینت وکیوم هایگلاس شامل ارائه نمایی زیبا، تمیز، دلباز و براق، انعطاف و تنوع بسیار بالا از جهت ترکیب رنگ آشپزخانه،
دوام طولانی مدت و چندین ساله روشنی ایجاد شده توسط آن در آشپزخانه، مقاومت بالا در برابر نفوذ رطوبت مقاومت،
قابل مشاهده بودن لک و اثر انگشت و گرد و غبار موجود فقط از یک زاویه خاص و راحتی تمیز کردن و نظافت می شود.
کابینت وکیوم هایگلاس معایبی هم دارد. مثلاً اثر لکه و انگشت و گرد و غبار بر روی آن باقی می ماند؛
به همین دلیل باید مرتباً تمیز شود. البته همانطور که گفته شد خوشخبتانه این کابینت به راحتی تمیز می شود
از معایب دیگر این نوع کابینت این است که به دلیل داشتن سطح شیشه ای، نسبت به سایر متریال ها خط و خش بیشتری بر می دارد.
و قطعا برای خانواده هایی که بچه کوچک دارند این کابینت مناسب نیست.

بیش از ۱۰ عکس کابینت وکیوم در طرح ها و رنگ ها و مدل های مختلف در قسمت های گوناگون این مقاله قرار داده ایم
که هر یک از این عکس ها می تواند به عنوان عاملی الهام بخش برای ایده گرفتن شما مورد استفاده قرار گیرند.
سعی کرده ایم عکس ها را جوری چینش کنیم که مطابق هر سلیقه ای باشد تا هر سلقه ای بتواند کابینت وکیوم ایده آل و مورد پسند خود را بیابد.
کابینت وکیوم سفید محبوب ترین انتخاب بین خانواده های ایرانی
در اکثر طراحیهای مدرن از رنگهای سفید و طوسی استفاده میشود و کابینت وکیوم نیز بخصوص در این طیف رنگی تولید میشود.
این طیف رنگ و به ویژه رنگ سفید یکی از محبوبترین رنگها در طراحی دکوراسیون آشپزخانه است به گونه ای که بسیاری از طراحان مدرن و کلاسیک از آن بهره می گیرند.
از طرف دیگر طیف رنگی سفید بهترین گزینه برای نشان دادن آلودگیهاست و کسانی که از آشپزخانه استفاده میکنند
میتوانند نقطه آلوده را به سرعت تشخیص داده و بلافاصله نسبت به تمیز کردن آن اقدام نمایند.
در حال حاضر رنگ سفید یکی از محبوب ترین رنگ های مورد استفاده در دکوراسیون منزل و طراحی آشپزخانه است که در کنار رنگ های خنثی بسیار محبوب و فراگیر است .
استفاده از طیف رنگ سفید در کابینت وکیوم علاوه بر اینکه می تواند با رنگهای خانواده سفید ست شود،
همچنین می تواند با رنگ سیاه کنتراست کامل ایجاد کرده و به همین دلیل کسانی که از
تجهیزات طراحی آشپزخانه سیاه رنگ و یا با نمای ظاهری شیشه سکوریت شده استفاده میکنند، میتوانند از این تضاد نهایت استفاده را ببرند.
چراکه بسیاری از تولیدکنندگان کابینت های آشپزخانه وکیوم، کابینت هایی با رنگ چوبی یا قهوهای سوخته تولید دادهاند
که علاوه بر اینکه جذابیت بالایی دارند و با وسایلی همچون میز آشپزخانه ست میشوند.

طراحی کابینت آشپزخانه دارای اصول و قواعدی است که در جهت کارایی و زیبایی آشپزخانه شما تنظیم شده است.
رعایت کامل اصول طراحی کابینت آشپزخانه به شما این اطمینان را می دهد
که آشپزخانه شما نهایت زیبایی و جذابیت را داشته باشد تا در مدت زمان کوتاهی از مد نیفتد.
قبل از سفارش دادن کابینت ها، باید بدانید با توجه به دکوراسیون داخلی منزل
آشپزخانه در دو سبک مدرن و کلاسیک عرضه می شود که به تفصیل در ادامه راجع به آن صحبت خواهیم کرد.
سبک کلاسیک آشپزخانه در واقع همان کابینت های کلاسیک قدیمی هستند که در آن ها انواع تزئینات و جزئیات متداول به کار می رود.
در طراحی کابینت های کلاسیک، انواع تزئینات و جزئیات برای زیباتر شدن کابینت ها به کار می رود
که به اضافه شدن شکوه و جذابیت آشپزخانه کمک می کند.
مدرن:در مقابل سبک کلاسیک آشپزخانه، کابینت مدرن وجود دارد که در آن هیچ خبری از تزئینات و پیچیدگی های کلاسیک نیست.
مدرن در ساده ترین شکل ممکن طراحی می شود و بدون کمترین جزئیاتی در آشپزخانه شما قرار می گیرد.
به طور معمول کابینت های مدرن، هیچ گونه برآمدگی یا جزئیاتی ندارند
و تنها چیزی که در آن ها دیده می شود خط باریکی است که آن ها را از هم جدا می کند.
هر دوی این سبک ها، جدید و متداول هستند و طرفداران مخصوص به خود را دارند.
انتخاب رنگ در طراحی آشپزخانه:بعد از آیتم انتخاب سبک کابینت در اصول طراحی آشپزخانه، به گزینه ی رنگ بندی می رسیم.
در سبک کلاسیک، انتخاب رنگ ها معمولا محدودتر از سبک مدرن است
و علت آن این است که سبک کلاسیک نشان دهنده ی دوران باستان گذشته است
بنابراین از کابینت های کلاسیک انتظار نمی رود که در رنگ های غیر متداول دیده شوند.
اما کابینت های مدرن در هر رنگ معمول و غیر معمولی طراحی و تولید می شوند
و تنها سلیقه مشتری ست که در این زمینه اثر گذار است.
با این وجود، باید رنگ آشپزخانه تان را بر اساس قواعد و اصول طراحی آشپزخانه انتخاب کنید تا زیبایی آشپزخانه شما بیشتر به چشم آید.
باید به متراژ و میزان نورگیری فضای عمومی آشپزخانه تان دقت کنید.
به عنوان مثال در یک آشپزخانه کوچک که پنجره ای ندارد، بهتر است از کابینت های مشکی یا قهوه ای سوخته استفاده نکنید
زیرا آشپزخانه شما را کوچک تر از حد واقعی آن و دلگیر نشان می دهد.
مانند سفید، یخی، طوسی روشن، آبی آسمانی و رنگ هایی ازین قبیل، بیشتر است.
از آنجا که رنگ های روشن معمولا سرد هستند، بهتر است در جزئیات و تزئینات آشپزخانه از رنگ های گرم استفاده کنید تا به تعادل مطلوبی در زیبایی برسید.
اگر فضای آشپزخانه شما بزرگ است، شما می توانید از رنگ های تیره تر هم استفاده کنید و تنها آیتمی که باید بدان توجه کنید، نورپردازی است.
نورپردازی در طراحی آشپزخانه:اصول طراحی آشپزخانه می گوید، نورپردازی بهتر و بیشتر، فضای عمومی شما را بزرگ تر و دلباز تر نشان می دهد بنابراین سعی کنید آشپزخانه تان پنجره داشته باشد.
چنانچه نور طبیعی محیط را به حد کافی دریافت نمی کنید یا اصلا دریافت نمی کنید،
باید سیستم نورپردازی قوی تر در آشپزخانه تان تعبیه کنید تا بتواند این نقیصه را جبران کند.
هر چه کابینت های آشپزخانه شما تیره تر باشند، نیاز به نورپردازی بیشتر است. کابینت های روشن تر به دلیل بازتاب نور بالاتری که دارند،
همان نوری که دریافت می کنند را به طور کامل منعکس می کنند و نیازی به نورپردازی قوی ندارند.

فارغ از نورپردازی و رنگ در اصول طراحی آشپزخانه ، متریال و جنس کابینت هم از اهمیت بسزایی برخوردار است
علی الخصوص که جنس و متریال کابینت، تعیین کننده قیمت و بهای آن نیز هست.
طبیعی است هر چه جنس کابینت شما بهتر و از مواد مرغوب تری ساخته شده باشد، علاوه بر اینکه قیمت بیشتری دارد، دوام و ماندگاری بالاتری هم دارد.
در ادامه به چند متریال رایج که در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرند، اشاره می کنیم:

فلزی: امروزه استفاده از فلز در کابینت سازی چندان مرسوم نیست.از نظر کارشناسان دکوراسیون داخلی منزل، فضای آشپزخانه باید از نور کافی برخوردار باشد.
بهتر است آشپزخانه شما دریافت نور طبیعی داشته باشد و نور خورشید به اندازه کافی به آن بتابد،
باید نورپردازی آشپزخانه را خیلی قوی تر، تعبیه نمایید تا این نقیصه جبران شود.
پیشنهاد می دهیم در زیر کابینت ها، نور های مهتابی کوچک تعبیه نمایید تا علاوه بر روشن تر شدن فضای آشپزخانه،
باعث روشن شدن پیشخوان شما در حین آشپزی شود و با لذت بیشتری به طبخ غذا بپردازید.
یک لوستر بزرگ و پر نور در سقف آشپزخانه، نورپردازی فضای شما را تکمیل می کند.
و ازین طریق آشپزخانه ای پر نور و روشن را برای خود طراحی کنید.
اگر آشپزخانه شما از نور کافی برخوردار است، کابینت ها یا رنگ کاشی ها را از رنگ های تیره تر انتخاب کنید
زیرا نور زیاد، همراه با کابینت و کاشی های خیلی روشن ممکن است خسته کننده و آزار دهنده باشد.

آشپزخانه های اپن، از پذیرایی و نشیمن دید دارند، بنابراین لازم است در رنگ کاشی ها و کابینت ها دقت کافی را به خرج دهید.
پیشنهاد می دهیم رنگ کاشی ها را، در تناسب و هارمونی رنگی با دکوراسیون داخلی سالن پذیرایی، انتخاب کنید.
همچنین رنگ کاشی ها باید با رنگ کابینت ها نیز هارمونی رنگی داشته باشد.
اما اگر فضای شما کوچک است و نور کافی ندارید، حتما از کاشی های رنگ روشن تر استفاده نمایید تا فضای شما دلباز تر به نظر برسد و دکوراسیون آشپزخانه مدرن تر شود.

رنگ پردازی کابینت ها نیز همانند کاشی های آشپزخانه ، باید با فضای سالن پذیرایی و نشیمن هماهنگی و همخوانی داشته باشد.
کابینت های آشپزخانه را در هارمونی رنگی با کاشی ها و کف آشپزخانه انتخاب کنید.
دقت داشته باشید که رنگ کابینت ها و همچنین مدل و طرح آن ها، تاثیر بسیاری در دکوراسیون داخلی کلی منزل شما دارد
و بیش از هر چیز دیگری در آشپزخانه شما جلب توجه می کند، پس دقت کافی را در این زمینه به خرج دهید.
زیرا با این کار کابینت ها از فضای نشیمن و پذیرایی، خیلی جلب توجه می کنند.
انتخاب کابینت هایی با رنگ های روشن در آشپزخانه های اپن، کمتر باعث تمرکز و جلب نگاه میهمانان خواهد شد.
رنگ و مدل آن ها را انتخاب کنید و حتما با کارشناسان با تجربه در این زمینه مشورت کنید.
رنگ بندی کابینت ها یکی از اصولی ترین مواردی است که شما باید حتما در طراحی دکوراسیون داخلی به آن فکر کنید.

آشپزخانه شما می تواند ترکیبی از کاشی و دیوار باشد و یا بنا به درخواست شما، تمام آن کاشی شده باشد.
اگر از کاشی های طرح دار برای آشپزخانه استفاده می کنید، می توانید از همان طرح ، در دیوار ها هم استفاده کنید.

اگر چه کف پوش ها نسبت به کابینت ها و کاشی ها در دیدرس کمتری قرار دارند،
اما لازم است در انتخاب رنگ و مدل آن ها نیز دقت و سلیقه کافی به خرج دهید.
رنگ کف پوش آشپزخانه را صرف نظر از نوعی که انتخاب می کنید، با سقف آشپزخانه هماهنگ کنید.
اگر ترجیح می دهید، آشپزخانه را زود به زود بشورید می توانید هماهنگ با رنگ موکت های منزل، کف آشپزخانه را سرامیک کنید.
در صورتی که منزل شما از سایر کف پوش ها مانند سرامیک، سنگ یا پارکت پوشیده شده و سطح کف منزل با کف آشپزخانه یکسان است،
باید از جنس همان کف پوشی که برای پذیرایی استفاده می کنید، در آشپزخانه هم استفاده نمایید.
می توانید از کفپوشی به جز آن چه در پذیرایی استفاده کرده اید، استفاده نمایید.
وجود پنجره در آشپزخانه، امتیاز ویژه ای محسوب می شود. نور کافی و سیستم تهویه کارآمد تر، از ویژگی های آشپزخانه هایی ست که در آن پنجره وجود دارد.
جنس پرده آشپزخانه شما، می تواند مطابق میل و سلیقه شما باشد، اما لازم است رنگ آن را روشن انتخاب کنید.
هرگز مانع تابش نور آفتاب به آشپزخانه خود نشوید و اجازه دهید نور کافی به داخل آن بتابد.
رنگ پرده آشپزخانه، باید روشن و در تناسب رنگی با کابینت های آشپزخانه، کاشی ها و کف پوش آشپزخانه باشد.
اگر آشپزخانه ای با کابینت ممبران دارید می توانید از پرده هایی رسمی تر و کلاسیک تر استفاده کنید.
دکوراسیون آشپزخانه و نظم درونی آن:
از آنجا که امروزه آشپزخانه های ما باز و اپن هستند و به راحتی از فضای پذیرایی قابل مشاهده اند،
لازم است از چیدمان شلوغ و استفاده از وسایل اضافی در آشپزخانه اجتناب کنید.
وسایل برقی کمتری را در دیدرس قرار دهید. قابلمه ها و لوازم اضافی را حتما در کابینت ها قرار دهید.
آشپزخانه شلوغ با وسایل اضافی که بر روی کابینت ها یا بالای آن ها چیده شده باشد، زییایی را از آشپزخانه شما خواهد زدود.
تمیزی، اصل دیگری در آشپزخانه های اپن است. سعی کنید کابینت ها و کاشی های آشپزخانه خود را همواره تمیز نگه دارید
و به طور هفتگی و فصلی، آشپزخانه و کابینت ها را تمیز کنید.
در نظر داشته باشید آشپزخانه ای تمیز و مرتب که نظم و ترتیب در چیدمان آن وجود داشته باشد، چشم هر بیننده ای را به خود خیره خواهد کرد.
نکات کلی و مهم در دکوراسیون آشپزخانه :
اگر چهنمی توان قوانین کلی، برای هر نوع فضا و منزلی صادر کرد
اما در هر صورت دکوراسیون داخلی آشپزخانه برای زیبا شدن و تناسب بیشتر،
تابع قواعد و قوانین خاصی است. همان طور که می دانید
متراژ و فضای آشپزخانه، طرح و مدل منزل، در نحوه ی دکوراسیون آشپزخانه موثر است.
اما به یاد داشته باشید، اجزای آشپزخانه شما باید با یکدیگر تناسب، هماهنگی و هارمونی داشته باشند
و از آنجا که آشپزخانه های امروزی باز و اپن هستند،
این تناسب، باید با پذیرایی و سالن نشیمن نیز وجود داشته باشد.
در حالت کلی لازم است رنگ دیوار ها، رنگ کاشی ها، کف پوش ها و کابینت های آشپزخانه شما،
در انتخاب دکوراسیون داخلی آشپزخانه و طراحی آن،
از به کار بردن رنگ های شلوغ و متضاد که با یکدیگر هارمونی و همخوانی ندارند،
بپرهیزید و همواره رنگ و طرحی را انتخاب کنید که مطمئن هستید
سال های طولانی از دیدن آن لذت می برید و به زودی از آن خسته نخواهید شد.

اگر چه داشتن معماری آشپزخانه ای بزرگ و دلباز، آرزوی هر کسی است اما در زندگی شهر نشینی امروز، به ندرت این مهم اتفاق می افتد.
با این وجود شما می توانید با استفاده از راهکارهای ساده، اولا فضای عمومی آشپزخانه تان را بزرگتر و دلباز تر نشان دهید
و ثانیا به فضا سازی و کارایی آشپزخانه تان بیفزایید:
اگر فضای معماری آشپزخانه شما کوچک است، در اولین گام برای بزرگتر دیده شدن آشپزخانه تان ،
باید از به کار بردن دیوار ها، کاشی، سرامیک، سنگ و هر نوع متریال دیگری با رنگ های تیره خود داری کنید.
رنگ های تیره، نور را به طور کامل بازتاب نمی دهند و باعث می شوند فضای عمومی آشپزخانه تان تیره و کدر به نظر برسد.
اگر در حال ساخت آشپزخانه هستید، حتما از رنگ های روشن تر استفاده کنید و یا اگر آشپزخانه ای دارید
و قصد دارید دکوراسیون داخلی آن را تغییر دهید، سعی کنید تا حد امکان دیوار ها و کف آشپزخانه را به رنگ های روشن تر درآورید.
طبیعی ست که منظور ما از رنگ روشن، الزاما رنگ سفید نیست. رنگ هایی مانند
لیمویی، طوسی روشن، زرد، آبی آسمانی، استخوانی، سفید یا کرم هم می تواند به بزرگتر شدن فضای شما کمک بسیاری کنند.
کابینت هایی با رنگ های روشن انتخاب کنید:بعد از انتخاب رنگ های روشن برای دیوار ها و کف آشپزخانه، نوبت به انتخاب کابینت ها می رسد.
بهترین رنگ منتخب برای فضاهای کوچک که باعث بزرگتر دیده شدن آشپزخانه تان می شود، انتخاب کابینت هایی با رنگ های روشن است.
دست شما برای انتخاب معماری جنس کابینت باز است و می توانید انواع متریال رایج در ساخت کابینت را برای آشپزخانه تان سفارش دهید،
اما هر آنچه انتخاب می کنید نباید به رنگ تیره باشد. به عنوان مثال اگر از کابینت های چوبی استفاده می کنید، آن ها را به رنگ سفید یا قهوه ای روشن سفارش دهید.
دقت داشته باشید استفاده از رنگ های روشن، باعث سردی محیط خواهد شد،
بنابراین اگر کاشی ها و کابینت های آشپزخانه را به یک رنگ انتخاب می کنید،
باید سعی کنید بخشی از تجهیزات یا تزئینات آشپزخانه، مانند لوستر ها، شیر آلات یا حتی رویه کابینت ها را به رنگ های گرم در آورید.
به عنوان مثال اگر دیوار ها و کابینت های آشپزخانه شما کاملا سفید است، استفاده از شیر آلات،
دستگیره های کابینت و لوستر های طلایی رنگ، به جذابیت و گرمی فضای شما می افزاید.
کابینت های براق سفارش دهید:علاوه بر رنگ کابینت ها، براق یا مات بودن آن ها نیز نقش موثری در بزرگتر دیده شدن آشپزخانه دارد.
اگر دوست دارید آشپزخانه ی شما خیلی بزرگتر از آنچه هست به نظر برسد، پیشنهاد می دهیم
از متریال براق مانند ام دی اف براق، هایگلاس و انواع دیگری که روکش براق دارند، استفاده کنید.
معماری کابینت هایگلاس یکی از بهترین گزینه ها برای بزرگتر دیده شدن آشپزخانه است
چرا که بازتاب نور فوق العاده ای دارد و تمام نور دریافتی را به محیط منعکس می کند.
ما از لزوم استفاده از رنگ های روشن برای بزرگتر دیده شدن آشپزخانه گفتیم اما این ابدا به این معنا نیست
که شما باید آشپزخانه ای سرد، بی روح و یکنواخت داشته باشید! شما می توانید با استفاده از رنگ های ترکیبی،
در آشپزخانه تان عمق ایجاد کنید و علاوه بر بزرگتر دیده شدن آشپزخانه ، بر جذابیت آن نیز بیفزایید.
به عنوان مثال می توانید کابینت های ردیف بالایی را از رنگ سفید و کابینت های ردیف پایینی را از رنگ قهوه ای روشن انتخاب کنید.
از قفسه های بدون در استفاده کنید:وجود شلف یا قفسه، معماری کمک بسیاری به فضا سازی عمومی آشپزخانه های کوچک می کند.
حال اگر این قفسه ها بدون در باشند، باعث خطای دید و در نتیجه بزرگتر دیده شدن آشپزخانه خواهند شد.
قفسه های چوبی بزرگ یا کوچک بسیار زیبایی هستند که نیاز شما را برای داشتن یک قفسه در آشپزخانه رفع می کنند.
برای هماهنگی بیشتر بین اجزای آشپزخانه، قفسه ها را از جنس خود کابینت ها سفارش دهید.
اگر از قفسه های بدون در استفاده می کنید، باید حواستان به لوزام و اجزایی که درون شلف قرار می دهید باشد.
هارمونی، هماهنگی و نظم وسایل درون قفسه ها، یکی از مهمترین مسائلی است که باید به آن توجه نشان دهید.
سعی کنید وسایلی که ظاهر زیبایی دارند و نیاز هر روزه تان هست را درون قفسه ها قرار دهید تا زیبایی آشپزخانه شما تکمیل شود.
وجود کابینت با درهای شیشه ای، شاید به نظرتان قدیمی بیاید، اما این کابینت ها دوباره پا به دنیای مد گذاشته اند
و یکی از جدیدترین انواع کابینت های کلاسیک محسوب می شوند. کابینت هایی با درب های شیشه ای
همانند قفسه های بدون در، باعث بزرگتر دیده شدن آشپزخانه می شوند.
اگر به دلیل نشستن گرد و غبار، قفسه های بدون در را نمی پسندید، کابینت با در های شیشه ای، گزینه ی بسیار مناسبی برای شماست.
وجود این کابینت ها علاوه بر اینکه باعث بزرگتر دیده شدن آشپزخانه می شود، از نشستن گرد و غبار بر روی ظروف هم جلوگیری می کند.
در چیدن و سازماندهی لوازمی که درون این کابنیت ها قرار می دهید، باید دقت کافی داشته باشید،
زیرا محتویات درون کابینت ها دیده می شود و باید لوازم درون کابینت نظم و ترتیب داشته باشند.
چیدن وسایل بر روی پیشخوان، باعث می شود آشپزخانه شما بی نظم و کوچکتر از حد معمول به نظر برسد.
از قرار دادن هر وسیله ی اضافه ای که به دستتان می آید، بر روی پیشخوان خودداری کنید.
هر چه کانتر و پیشخوان آشپزخانه خلوت تر باشد، باعث بزرگتر دیده شدن آشپزخانه خواهد شد.
البته شما ناگزیر هستید برخی وسایلی مانند توستر، اسپرسو ساز یا چای ساز را بر روی پیشخوان قرار دهید،
اما از چیدن وسایل اضافه مانند سرویس چاقو، شیشه ی حبوبات، سرویس ادویه یا لوازمی ازین دست خودداری کنید.
اگر مایکروفر یا فر برقی دارید، از کابینت ساز خود بخواهید برای آن ها جایی در بین کابینت ها تعبیه کند تا مجبور نباشید
آن ها را بر روی پیشخوان آشپزخانه تان قرار دهید. هر چه پیشخوان شما خلوت تر باشد، به بزرگتر دیده شدن آشپزخانه شما کمک بیشتری خواهد کرد.
آشپزخانه ای مرتب و منظم داشته باشید:بی نظمی، معماری آشپزخانه تان را کوچک و دلگیر نشان می دهد.
هر چه آشپزخانه شما منظم و خلوت تر باشد، باعث بزرگتر دیده شدن آشپزخانه خواهد شد.
سعی کنید از در و دیوار آشپزخانه تان چیزی آویزان نکنید یا دیوار بین دو کابینت بالایی و پایینی را خیلی شلوغ نکنید.
درست است که در آشپزخانه های کوچک باید از هر فضایی استفاده بهینه کنید،
اما نباید در انجام این کار افراط کنید، زیرا باعث شلوغ شدن و در پی آن کوچکتر دیده شدن آشپزخانه تان خواهد شد.
سعی کنید از هر فضا یا لوازمی به شکل مطلوب و درست استفاده کنید تا هم از فضای آشپزخانه تان استفاده بهینه کرده باشید
و هم باعث درهم ریختگی و شلختگی آشپزخانه نشده باشید.
یکی از مهم ترین آیتم ها برای بزرگتر دیده شدن آشپزخانه ، نور پردازی اصولی و درست است.
آشپزخانه ی پر نور، باعث خطای دید در ذهن بیننده می شود و فضای عمومی آشپزخانه را بزرگتر از آنچه که هست نشان می دهد.
اگر آشپزخانه شما پنجره دارد، جلوی دریافت نور را نگیرید. برای پنجره آشپزخانه، پرده ای روشن و نازک سفارش دهید.
همچنین لوستری که در آشپزخانه تان تعبیه می کنید، باید پرنور باشد تا بتواند نور کافی به فضای شما بتاباند.
هر چه نور دریافتی شما بیشتر باشد، باعث بزرگتر دیده شدن آشپزخانه خواهد شد و این نکته ای ست
که باید در آشپزخانه های کوچک بدان اهتمام بورزید. هر آشپزخانه ای با هر جنس اعم از کابینت های ممبران،
ام دی اف ، مدرن یا کلاسیک برای بهتر دیده شدن نیاز به یک نورپردازی مناسب دارد.
یکی دیگر از روش های جالب برای بزرگتر دیده شدن معماری آشپزخانه ، استفاده از نور های مخفی است.
به عنوان مثال می توانید در زیر کابینت های بالایی، نور های مخفی و ظریفی قرار دهید تا هم سطح پیشخوان شما را روشن تر کند
و هم به نور پردازی آشپزخانه شما کمک بیشتری کند و ازین طریق، آشپزخانه شما بزرگتر از حد واقعی به نظر برسد.
بالای اجاق گاز، زیر کابینت ها و سایر جاهایی که امکان نصب چراغ های کوچک وجود دارد،
مهتابی یا چراغ های ال ای دی نصب کنید تا فضای دلنشنین تری را تجربه کنید.
در سال گذشته و سال های پیش تر، بیشتر از مواد نوین و صنعتی در دورکاری طراحی آشپزخانه استفاده می شده است.
کابینت ام دی اف، کابینت ممبران، کابینت های گلاس و … همه نمونه هایی از این سبک دکوراسیون در آشپزخانه ها بوده اند.
اما چندی است که موج استفاده از مواد طبیعی و قابل بازیافت در جهان به راه افتاده است
و توجه دوست داران محیط زیست را به خود جلب کرده است.
مشکلات زیست محیطی حاصل از مواد مصنوعی غیر قابل بازیافت،
به معضلی جدی برای محیط زیست تبدیل شده اند و رفع این مساله به تلاشی همه گیر و جهانی بستگی دارد.
این مهم طراحان کابینت و دکوراسیون آشپزخانه را واداشته است که در دورکاری طراحی آشپزخانه های نوین،
از مواد طبیعی و قابل بازیافت مثل چوب استفاده کنند. پس می توان نتیجه گرفت
که در سال ۲۰۱۹ بیش از گذشته شاهد آشپزخانه های چوبی خواهیم بود.
البته این به این معنی نیست که دیگر شاهد کابینت های سبک مدرن نخواهیم بود،
بلکه به این معنی است که شاهد دکوراسیونی بسیار امروزی و مدرن اما با استفاده از مواد طبیعی بیشتر،
به جای استفاده از مواد غیر قابل بازیافت خواهیم بود.
سلیقه بشر همواره در حال زیر و رو شدن و تغییر است.
گاهی سلیقه عمومی به رنگ های شاد و پر انرژی گرایش دارد و گاهی به رنگ های ملایم و آرامش بخش.
به نظر می رسد سلیقه ی جمعی در سال ۲۰۱۹ به سبک ملایم و رنگ های ساده تر گرایش پیدا کرده است.
پس می توان گفت در سال پیش رو، بیشتر شاهد طراحی آشپزخانه به سبک و سیاق آرام و و لطیف تر خواهیم بود تا چیدمانی رنگارنگ و شلوغ….
استفاده از کابینت های سراسری از زمین تا سقف:امروزه کابینت های سراسری که از زمین تا سقف امتداد دارند، مورد سلیقه ی عمومی قرار گرفته است.
یکی از دلایل این تمایل، میل به سادگی است. کابینت های یک تکه که از سقف تا زمین ادامه دارند،
از کابینت های دو تکه ساده ترند. در دورکاری طراحی آشپزخانه کابینت های یک تکه از شیارهای عمودی بین آن ها استفاده می شود که زیبایی کار را دو چندان خواهد کرد.
دلیل دیگری که استفاده از کابینت های یک تکه، را متداول کرده است، کمبود جا است.
معماری امروز مانند گذشته، نمی تواند فضای زیادی را به آشپزخانه اختصاص دهد،
زیرا بر اثر افزایش جمعیت و گسترش شهر نشینی، متراژ منازل کوچک تر شده و بالطبع آشپزخانه ها هم ازین امر، بی نصیب نمانده اند.
علاوه بر متراژ کمتر، وسایل آشپزخانه بزرگتر و بیشتر شده است و کمبود جا معضل مهمی در دکوراسیون آشپزخانه محسوب می شود.
کابینت های یکسره که از زمین تا سقف امتداد دارند، کارایی بالا تر و بیشتری دارند،
زیرا می توان از فضای بالای کابینت ها، زیر کابینت ها و بین کابینت ها هم استفاده بهینه کرد.
استفاده از جزیره:وجود جزیره در دل آشپزخانه روز به روز از محبوبیت بیشتری برخوردار می شود.
می توانیم امیدوار باشیم در دکوراسیون آشپزخانه سال آتی هم، شاهد جزیره های زیبا و کاربردی در میان آشپزخانه های خود باشیم.
جزیره قسمتی کاملا مجزا و مستقل در آشپزخانه است که کاربرد های مختلفی می تواند داشته باشد.
می توانید اجاق گاز تان را در جزیره تعبیه کنید و یا سینک ظرف شویی را در میان آن قرار دهید.
و یا هیچکدام ازین دو! جزیره می تواند پیشخوانی مستقل برای سهولت در امر آشپزی شما باشد.
جزیره آشپزخانه هر کاربردی که داشته باشد، یکی از زیباترین بخش های کابینت های آشپزخانه است
مخصوصا در کابینت های ممبران است و تا سال های بسیاری زینت بخش آشپزخانه های ما خواهد بود.
مخفی بودن سیستم تهویه:به نظر می رسد در دکوراسیون جدید آشپزخانه در سال ۲۰۱۹، طراحان ترجیح می دهند، سیستم تهویه و هود را مخفی نگاه دارند.
چه در سبک مدرن کابینت ها و چه در سبک کلاسیک، سیستم تهویه به سمت مخفی شدن در پشت کابینت ها گام برمی دارد.
هماهنگی با سایر بخش های منزل، یکی از اولیت های هر خانه ای است.
اهالی خانه ترجیح می دهند در دکوراسیون خانه خود، از هارمونی و هماهنگی بیشتری استفاده کنند.
این مساله در دکوراسیون آشپزخانه سال ۲۰۱۹، به وضوح دیده می شود.
به عنوان مثال از متریالی که برای کابینت آشپزخانه استفاده می شود،
برای کمد دیواری ها و کابینت های سرویس بهداشتی نیز استفاده خواهد شد.
این مساله را می توان در مصداق های جزئی تر مانند روشنایی، لوستر ها و هارمونی رنگ کاشی ها با کاغذ دیواری ها نیز مشاهده کرد.
یکی از اصلی ترین دلایل این هماهنگی، علاوه بر زیبایی بر می گردد به آینده نگری طراحان دورکاری دکوراسیون آشپزخانه! پیش بینی می شود در سال های آتی، سبک و سیاق دکوراسیون آشپزخانه بیشتر به سمتی می رود که شاهد حضور دیوار های شیشه ای در آشپزخانه ها خواهیم بود. بنابراین هماهنگی جزئیات آشپزخانه با دکوراسیون داخلی منزل یک اصل محسوب می شود.
استفاده از لوازم و تزئینات سنتی:پس از سال ها استفاده از لوازم لوکس و مدرن، وقت آن رسیده که به سراغ لوازم قدیمی و سنتی خود برویم و آن ها را بیشتر در دکوراسیون خانه، مخصوصا آشپزخانه به کار ببریم. سبک جدید دورکاری طراحی آشپزخانه بر استفاده از لوازم نوستالژیک تاکید دارد. فرش ها و گلیم های رنگی، قابلمه های سفالی، دیگ های سنگی و مسی که سال ها از فضای آشپزخانه ما دور بوده اند، دوباره به درون آن راه پیدا کرده اند. مجسمه های سنگی، تابلو های کوچک با طرح سنتی، سرویس آشپزخانه کلاسیک از دیگر لوازمی هستند که به درون آشپزخانه های ما راه پیدا کرده اند و فضایی سنتی و نوستالژیک را برای ما به ارمغان خواهند آورد.
استفاده از شلف های چوبی:شلف های چوبی کلاسیک نمایی بسیار جذابی به آشپزخانه های ما می دهند. به نظر می رسد این شلف های جذاب در دکوراسیون های جدید هم در آشپزخانه های ما رخ نمایی کنند. قفسه های چوبی علاوه بر اینکه زیبایی را میهمان آشپزخانه مای خواهند کرد، بسیار کاربردی نیز خواهند بود. شما می توانید لوازم پر مصرف آشپزخانه خود مانند سرویس ادویه یا سرویس قند شکر، بشقاب های پلو خوری، سرویس چای خوری و هر آن چه که مورد نیازتان است را در این قفسه ها قرار دهید. شلف های چوبی مکان مناسبی هم برای اشیاء تزئینی خواهند بود. حتی می توانید گلدان های کوچک سبزیجات را درون آن ها قرار دهید. در هر صورت قفسه های چوبی، بسیار زیبا و پرکاربرد خواهند بود و می تواند بخش جذابی برای دورکاری طراحی آشپزخانه های جدید باشد.

نحوه چیدمان و پروژه دکوراسیون داخلی آشپزخانه اوپن ، اهمیت ویژه ای در زیبایی منزل دارد.
به دلیل اینکه آشپزخانه های اوپن از درون پذیرایی و اتاق نشیمن دید دارند،
لازم است در نحوه چیدمان، مرتب بودن و تمیزی آشپزخانه کوشا باشید.
وسایل اضافی را درون کابینت ها نگهداری کنید. قابلمه ها را در جلوی دید قرار ندهید
و سعی کنید وسایلتان را تا جای ممکن در درون کابینت ها قرار دهید.
وسایل اصلی آشپزخانه مانند یخچال، لباس شویی و ماشین ظرف شویی را از یک رنگ انتخاب کنید
و در صورت امکان، همه ی آن ها را در یک راستا و در کنار همدیگر قرار دهید.
روی پیشخوان و کابینت های آشپزخانه را خلوت نگهدارید و از قرار دادن وسایل برقی بر روی آن خودداری کنید.
اگر فضای آشپزخانه شما کوچک تر است، حتما در خلوت بودن
فضای درونی آشپزخانه بیشتر دقت کنید تا آشپزخانه شما کوچک و درهم به نظر نرسد.
در نحوه چیدمان و پروژه دکوراسیون داخلی آشپزخانه اوپن ، نظم از اهمیت بسیاری برخوردار است.
آشپزخانه خود را به چهار قسمت فرضی تقسیم کنید:
دکوراسیون آشپزخانه اپن و نور پردازی:روشنایی و وجود نور کافی در پروژه دکوراسیون داخلی آشپزخانه اوپن ، از اهمیت زیادی برخوردار است.
البته آشپرخانه های اوپن به دلیل اینکه باز هستند و با سالن پذیرایی و نشیمن فضای مشترکی دارند، معمولا از نور خوبی برخوردارند.
بهترین نور برای آشپزخانه های اپن، نور طبیعی آفتاب است.
بهتر است آشپزخانه شما پنجره داشته باشد تا نور خورشید به درون آن بتابد.
جلوی تابش نور آفتاب را، با نصب پرده های ضخیم نپوشانید و سعی کنید
از یک پرده نازک با رنگ روشن که متناسب با چیدمان و تم رنگی آشپزخانه تان است، استفاده کنید.
اگر آشپزخانه شما نور طبیعی دریافت نمی کند، نور پردازی قوی تری را باید در آن تعبیه کنید.
مهتابی های کوچک زیر کابینت ها هم گزینه ی مناسبی برای پر نور کردن آشپزخانه شماست که باعث می شود
کانتر و میز کار شما هم از نور کافی برخوردار باشد. استفاده از منابع نوری کوچک در مکان های متعدد آشپزخانه، باعث می شود،
آشپزخانه ی اوپن شما به اندازه کافی پر نور و روشن باشد تا آشپزی راحت تر و دلچسبی را تجربه کنید.
دکوراسیون آشپزخانه اپن و سیستم تغذیه برق:نکته ی مهم دیگری که در دکوراسیون آشپزخانه اوپن باید بدان توجه کنید، تعداد پریزهای برق است.
وجود پیریز های برق به اندازه کافی، علاوه بر اینکه باعث مرتب بودن آشپزخانه شما می شود، باعث خواهد شد،
برای آشپزخانه های اپن مناسب است و برای اینکه فضای شما زیباتر باشد
می توانید آن ها را در مکان هایی که کمتر قابل رویت هستند مانند زیر کابینت ها، تعبیه کنید.
سیستم تهویه مناسب یکی دیگر از گزینه هایی ست که در پروژه دکوراسیون آشپزخانه اوپن حائز اهمیت است.
در صورتی که آشپزخانه شما پنجره دارد، مکان گاز را نزدیک پنجره انتخاب کنید
تا به وسیله ی سیستم تهویه، بوی غذا راحت تر از آشپزخانه خارج شود.
در نظر داشته باشید در آشپزخانه های اپن سیستم تهویه بسیار مهم است و پیچیدن بوی غذا در درون پذیرایی و سالن نشیمن، چندان خوشایند نیست.
دکوراسیون آشپزخانه اپن و رنگ پردازی درونی آشپزخانه:از آنجا که درون آشپزخانه از فضای پذیرایی قابل رویت است،
لازم است رنگ پروژه دکوراسیون داخلی آشپزخانه اپن با پذیرایی یا اتاق نشمین، هماهنگی داشته باشد.
از همان تم رنگی و ترکیب رنگی که در کل دکوراسیون منزل غالب است، باید در درون آشپزخانه نیز استفاده شود.
اگر فضای منزل شما کوچک است از انتخاب رنگ های تیره و کدر پرهیز کنید. رنگ کابینت ها،
برای رنگ دیوار ها و کاشی های آشپزخانه می توانید از رنگ کف الهام بگیرید. اگر کاشی های طرح دار انتخاب می کنید،
می توانید از طرح آن ها در دیوار ها هم استفاده کنید. و یا در صورتی که آشپزخانه شما پنجره دارد، می توانید طرح پرده پنجره را با طرح کاشی ها، هماهنگ و ست کنید.
کابینت های آشپزخانه باید از تم کلی منزل شما الهام بگیرند. اگر سبک منزل شما به سمت و سوی سبک های کلاسیک است،
می توانید از مدل های کلاسیک کابینت استفاده کنید و در صورتی که لوازم و دکوراسیون داخلی منزل شما،
نزدیک به سبک مدرن است، می توانید از کابینت های مدرن استفاده کنید.
رنگ کابینت ها را در هارمونی رنگی با کل فضای منزل انتخاب کنید.
اگر فضای کلی منزل شما روشن است، از به کار بردن کابینت های خیلی تیره اجتناب کنید، زیرا باعث جلب توجه زیادی از فضای بیرون آشپزخانه به داخل می شوند.
بنابراین اگر فضای آشپزخانه شما کوچک است، حتما از کابینت های رنگ روشن استفاده کنید.
علاوه بر آن کابینت های سبک مدرن، به دلیل سادگی برای آشپزخانه هایی با متراژ کوچک مناسب تر هستند.
کابینت های براق، مانند کابینت های هایگلاس، به دلیل بازتاب نور بسیار بالایی که دارند،
باعث روشن تر شدن فضای آشپزخانه می شوند و برای آشپزخانه های کوچک بسیار مناسبند.
همچنین برای بزرگ تر دیده شدن آشپزخانه، می توانید از کابینت هایی با درب های آینه ای نیز، بهره بگیرید.
وجود تعدادی کابینت با درب آینه ای در آشپزخانه، فضای شما را بسیار بزرگتر از آن چه که هست، نشان خواهد داد.
در پروژه دکوراسیون داخلی آشپزخانه اپن ، تمیزی و نظافت کابینت ها، از اهمیت بیشتری برخوردار است.
بعضی از رنگ های کابینت، جای لکه ی انگشت را به سهولت نشان می دهند، سعی کنید از این رنگ کابینت ها در دکوراسیون آشپزخانه اوپن استفاده ننمایید.
سینک ظرفشویی جزء بسیار پر اهمیتی در دکوراسیون داخلی آشپزخانه اپن محسوب می شود.
سینک ظرف شویی، یکی از اولین جزئیاتی ست که مکان آن باید در آشپزخانه انتخاب شود.
چرا که بیشترین مدت زمان حضور افراد در آشپزخانه، در کنار سینک می گذرد.
نکته ی دیگری که به جز مکان سینک، باید بدان توجه کنید، نوع سینکی ست که نیاز شما را برطرف می سازد.
اگر ماشین ظرف شویی دارید، می توانید از سینک های تک لگنه انتخاب کنید.
برخی از سینک های آشپزخانه طوری طراحی شده اند که نیاز به آبچگان نخواهید داشت و می توانید سبد ظرف شویی را روی سینک آشپزخانه قرار دهید.
دستهها، آخرینها، آمار و ابزارهای کاربردی در یک نگاه.
نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید
کد ۶ رقمی ارسالشده به ایمیل و رمز عبور جدید را وارد کنید.
در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید
دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید
ورود کاربران
خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید